گول ماست

ی آدم گول ماست خورده میخوام این مطلبو بخونه

اصطلاح گول ماست خورده بی ربط با این غذای سنتی خوانساری نیست .

این روزا و با این هوای گرم تابستانی و ماه رمضان بد نیست که از پیشینیان کمک بگیریم و به بهانه روزهای بلند و گرما روزه خواری نکنیم .

ساعت 4 صبح

به اندازه کافی زمان برای تهیه این خوراک پرکالری هست

شیر سرد شده که شب گذشته داخل یخچال گذاشتید و چند قاشق ماست و نان .

ابتدا نان را در شیر تلیت کرده و ماست را اضافه میکنیم .

نکته : ابتدا نان را تلیت کنیم و سپس ماست را اضافه کنیم . میزان ماست اضافه شده بسته به ذائقه شما دارد .

هرچه ماست بیشتر باشد غذا طعم بهتری خواد داشت .

به این ترتیب شما در زمانی کوتاه غذایی بسیار پر انرژی و خوشمزه تهیه میکنید که مهمترین خاصیت آن جلوگیری از تشنگی در طول روز میباشد .

یک استشهاد

سال 1387

فرمانداری خوانسار

دفتر یکی از مدیران وقت

در پی مذاکره ای با مسول وقت به نتیجه رسیدیم که استشهادی تهیه و به امضائ مسافرین

خط خوانسار و گلپایگان تسلیم دفتر نماینده مجلس وقت کنیم .رونوشت به فرماندار

شورا و شهردار وقت نیز در دستور کار قرار گرفت .

مسول پی گیری هم بنده بودم .

موضوع : ترمینال گلپایگان

با سلام

با توجه به کثرت انتقال مسافر از شهرستان خوانسار به شهرستان گلپایگان ، و نهایتا توقف

سرویسهای حمل و نقل در محل میدان ورودی شهر گلپایگان ، مشکلات بسیاری را برای شهروندان و مخصوصا قشر دانشجو در بر داشته

خواهشمند است ضمن بررسی سریع موضوع ، از پیامدها و سو استفاده های اخلاقی و اجتماعی

این مهم ، جلوگیری به عمل آورده و دستورات لازم را مبذول نمایید .

با تشکر جمعی از مسافران و دانشجویان

با تلاش بسیار متن فوق را جهت تکمیل امضا به پایانه مسافربری خوانسار برده و با منت بسیار

و با توضیح چندین صفحه ای برای تک تک آنها توانستم چند امضا مختصر جمع آوری کنم .قصه اینجا شیرین میشود که مسافرین از ترس پاره ای از مسائل اطلاعاتی و غیره ازامضا کردن امتناع میورزیدند .

رونوشت به ارگانهای مختلف

یک هفته بعد :

از دفتر نماینده نامه ای در  جواب به بنده ارسال و ضمن قدردانی رونوشت به اداره راهنمایی و رانندگی گلپایگان ارسال شده بود .

دوهفته بعد :

برای دریافت نتیجه به گلپایگان سفر کردم و با کمال تعجب ایستگاه نهایی را در میدان فردوسی یافتم. 

پ.ن : هی نگید کار نمیشه .همیشه زور دست ملت بوده و هست . هر دولتی خدمتگزار ملته .

یکی بگه اینجا چه خبره

ساعت 19.45
ترمینال تازه تاسیس خوانسار

بعد از طی کردن مسیری خسته کننده مسافران به چه جرمی باید جریمه شوند ؟
به جرم بی اطلاعی ؟
به جرم فقر ؟
به جرم خوانساری بودن و نجابت ؟
به جرم انسان بودن ؟

شهروندان گلایه مند از اوضاع تردد و مخصوصا نرخ کرایه آژانس که بیرحمانه بردل مسافر خسته از راه رسیده داغ مینهد .

حتی رانندگان اتوبوس نیز اختیار جابه جا کردن اقوام خویش را ندارند .

پیرمرد میگوید :
من خو نمزونا یا ژیرمون کرو . اگه نه خو ساندویجم ندخورت . پع بیکه هلا چطیری بشان تا خوسار .

واین حاصل تدبیر مسئولین شهر دراجرای حقوق شهروندی میباشد .

شاید کسی بخواند

ساعت 12.30 ظهر

میدان مرکزی شهر اما شلوغتر از همیشه

نیروهای پلیس در میدان مشغول اعمال قانون و دقیقا مقابل درب اصلی مسجدی به نام آقا اسدالله .

تردد خودروهای سواری انگار بیشتر از روزهای دیگر به چشم می آید .

صدای التماس راننده خاطی به گوش میرسد .

حرکت عابرین به سمت خیابان امام و منتهی به میدان سرچشمه .

کمی جلوتر اما صدای درگیری لفظی به گوش میرسد . و دقیقا زیر تابلوهای توقف ممنوع .

و سواریهای زرد رنگ مخصوص حمل مسافر در محل ایستگاه تاکسی و گویا این حالت امروز رخ داده .

نزاع مابین رانندگان تاکسی با صاحبان اتومبیلهای معمولی پارک شده زیر تابلو توقف ممنوع .

راننده تاکسی خطاب به یکی از رانندگان معمولی میگوید :

الان چند ساله ما داریم زیر این تابلو(توقف ممنوع) مسافر سوار میکنیم .حالا تو اومدی خیلی راحت ماشینتو اینجا پارک کردی ی چیزیم طلبکاری .

رانندگان تاکسی نگران هستند که تاکسیهای عبوری ، مشتریان آنان را ربوده و مسافران نگرانند که

50متر بیشتر پیاده بروند و به محل پارک تاکسی برسند .

به جز این ودر تحلیل فرهنگ ترافیک این منطقه ،قوانین که شاهد آن در انظار عموم ، تردد خودرو
میباشد ، مشخصا نا هنجارهایی وجود دارد که نیاز به بررسی و نواندیشی دارد .

مردم این شهر امیدوار هستند که قانون برای همه به یک شکل اجرا شود .

خاطرات

داشتم آرشیو عکسامو چک میکردم که به پوشه عکسهای سریال مولانا رسیدم .

یادم افتاد که دقیقا یک سال ازین موضوع گذشته ، به هرحال به رسم تجدید خاطره به تعدادی ازین همکاران پیامی ساده اس ام اس کردم که در بین جوابهایی که ارسال کردند یکیشون

خیلی برام جالب بود :

سلام

........................................... و دلم برای خوانسار تنگ شده .

قدر شهرتونو بدون .شهاب خیلی باحال بود .

  واقعا چرا قدر شهرمونو نمیدونیم

چند روز پیش شنیدم ، چندتا توریست از طریق سرچ اینترنتی با خونسار آشنا میشند و

نهایتا از شیراز به قصد خوانسار حرکت میکنند و الان هم دو واحد مسکونی در خوانسار

خریدند .

تازه تر اینکه از سایت خوانسار تی وی هم دیدن کنید .    khansar.tv 

کنسرت

ساعت 10 صبح
شهر خوانسار همچنان در آرامش کامل ،
نسیم خنک و صدای آب از مسیر رودخانه ای که در مرکز شهر جریان دارد .
کمی آنطرفتر اما صدای سازهای اصیل به گوش میرسد .
صدایی که اگر خوب دقت کنی ، از سرپنجه های شیرین ساکنین همین شهر خبر میدهد .


یکی از مغازه داران میگوید :
شب گذشته برای دیدن کنسرتی به گلپایگان رفتیم .من و چهار نفر از دوستان .
جاتون خالی ، تو سالن اداره فرهنگ و ارشاد گلپایگان جای سوزن انداختن نبود .
صادق شاه ولایتی کمانچه میزد . حمید بنی هاشمی ویلن و آصف هم سنتور .
محرابی هم آواز بود و دوتای دیگه رو یادم نیست .


به احتمال زیاد و چنین مشهود است که شهر همسایه ، با توجه به
فرارسیدن ایام شعبانیه کوشیده است تا به این بهانه کنسرتی اما با به کار گیری نیروهای
بومی و غیر بومی ترتیب دهد ، و با درایت رئیس اداره فرهنگ آن شهر از اعتراضات مردمی کاسته و نشاط اجتماعی را به شهر بازگرداند .

مغازه دار میگوید :
ما به این که تو خونسار ما موسیقی برگزار نمیشه اعتراض داریم .
چرا باید خواننده های موسیقی سنتی خونه نشین باشند ؟


سوالی که در ذهن شهرنشینان خوانساری نقش میبندد حکایت از چراهایی دارد
که مسئولین فرهنگی و هنرمندان این عرصه باید به آن پاسخ دهند .

 این درحالیست که خوانسار تنها شهر مدعی آواز اصیل و موسیقی ایرانی، در حسرت شنیدن
صدای ساز هنرمندانش در سکوت کامل به سر میبرد .

تبریک نیمه شعبان 92

          

                  

        میلاد حضرت مهدی (عج) مبارک باد